2015.4.20 初代
先日営業後に溝の口南口の「初代」というお蕎麦屋さんへ。
ラーメン屋さんと勘違いして入ってしまい、明らかに違う雰囲気に戸惑いましたが、せっかくなので食べることに（笑）
お蕎麦は国産のそば粉にお出汁も鰹節の最高級とされる2年物の本節に昆布も利尻の一級品。
天ぷらに使うお塩は6種あり絶品で、北村さん、黒子君は大絶賛！
食事は質より量のKEENスタッフですが（笑）
たまにはちょっといい所で品の良い物も味わうのもいいなと思いました。
これからも感性を磨くために、少し無理するぐらいで品のある物を食したいなと思います。
溝の口店：越智 😀
